Диетологи назвали полезные свойства яблочного уксуса

Яблочный уксус также известен своими лечебными свойствами. В дополнение к отчетам и комментариям, передаваемым из поколения в поколение, многие положительные свойства уксуса были научно подтверждены.
 Например, уксусная кислота оказывает сильное противомикробное действие и может устранить некоторые бактериальные штаммы. 
 Согласно исследованиям, проведенным в университете Северной Каролины, в США, уксус может помочь в устранении патогенов, в том числе бактерий. 
 Поэтому уксус традиционно используется для очистки и дезинфекции, лечения онихомикоза, вшей, бородавок и ушных инфекций. Однако многие из этих утверждений не были научно доказаны.
 Гиппократ, отец современной медицины, использовал уксус для очистки ран.
 Уксус также используется в качестве пищевого консерванта и исследования показали, что он ингибирует рост бактерий в пищевых продуктах, чтобы предотвратить порчу пищевых продуктов.