Назван овощ, который поможет при ревматоидном артрите

Почему сельдерей полезен?

 Сельдерей содержит множество фитонутриентов, противовоспалительных компонентов и антиоксидантов. Доктор Джош Акс, врач-велнесс и радиоведущий, рассказал о том, что сельдерей полезен при воспалительных аутоиммунных заболеваниях, таких как ревматоидный артрит (РА). Содержащиеся антиоксиданты и полисахариды, как известно, помогают бороться иммунитету с различными заболеваниями. Флавоноидные и полифенольные антиоксиданты действуют как противовоспалительное средство. Другие антиоксиданты, которыми богат сельдерей, включают фенольные кислоты, такие как кофеиновая кислота и феруловая кислота, пишет журнал LadyHealth.com.ua, а также флаванолы, такие как кекетин. Сельдерей полезен для лечения воспаления и боли в суставах. Исследование о здоровом состоянии некоторых растений показало, что лютеолин, вещество, которое содержится в сельдерее, обладает противовоспалительными свойствами. Однако лютеолин не изучался непосредственно с ревматоидным или остеоартритным заболеванием. Однако сочетание здоровых растительных соединений, таких как лютеолин, наряду с антиоксидантами и другими противовоспалительными компонентами, является причиной того, что некоторые специалисты по питанию и диете рекомендуют сельдерей в качестве хорошей пищи для пациентов с ревматоидным артритом. Тренер здоровья Trisha Young из Пенсильвании рекомендует сельдерей для клиентов, которые заинтересованы в целостном питании. 

«Мне нравится сельдерей не только из-за его успокоительных противовоспалительных свойств, но и потому, что он увлажняет. Это также низкокалорийная закуска, которая утоляет голод».

 Семена сельдерея также являются компонентом некоторых массажных масел и натуральных мазей против боли.